La “Mesa del Chef” brindará una experiencia gastronómica íntima y exclusiva, ideal para los amantes de la alta gastronomía. Es una única mesa donde Mauricio Giovanini preparará para un máximo de 4 comensales el menú degustación y algunas creaciones que posiblemente no hayan sido presentadas al público anteriormente.

Un espacio en el que interactúan clientes y chef, y que permite descubrir los secretos de cada plato. En este espacio especial el menú no es susceptible de cambios a restricciones alimenticias.